သံလြင္ဆီဆပ္ျပာလုပ္နည္း

#handmade #castile #soap

ကဲ ဒီေန႔ ကၽြန္ေတာ္တို႔ page ေလးကေန သံလြင္ဆီ ဆပ္ျပာသမိုင္းေၾကာင္း၊ သံလြင္ဆီ အမ်ိဳးအစားေတြနဲ႔ သံလြင္ဆီဆပ္ျပာလုပ္နည္းအေၾကာင္းေလး ေျပာျပပါရေစ။

သမိုင္းေၾကာင္း

Extra virgin olive oil ကို လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္း ၃၀၀၀ ေက်ာ္တည္းက အာရွတုိက္မွ စတင္ ေတြ႕ရွိခဲ့ပါတယ္။ သံလြင္ဆီဆပ္ျပာကို မွတ္တမ္းမွတ္ရာစာအုပ္မ်ားထဲမွ ပထမဆံုး စတင္ေတြ႔လာခဲ့ရတာဆိုရင္ 1567 ခုႏွစ္တည္းကစာအုပ္မ်ားထဲကေပါ့ေနာ္။ သံလြင္ဆီ ၁၀၀% အသံုးျပဳျပီး Cp နည္းနဲ႔ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ဆပ္ျပာကို “Castile” soap လို႔ေခၚၾကပါတယ္။ စပိန္ႏိုင္ငံ Castile လို႔ေခၚတဲ့ ေဒသကေန စတင္ထုတ္လုပ္သံုးစြဲခဲ့ရာက ဒီနာမည္တြင္ခဲ့တယ္လို႔ ေျပာစမွတ္ျပဳၾကပါတယ္။ ေ႐ွးေခတ္ ဘုရင္မိဖုရားမ်ား၊ ေတာ္၀င္မိသားစုမ်ားနဲ႔ ကုန္သည္ႀကီးမ်ားဟာ သံလြင္ဆီဆပ္ျပာကို ဇိမ္ခံအသံုးအေဆာင္အျဖစ္သံုးစြဲခဲ့ၾကတယ္လို႔ လည္းမွတ္သားရပါတယ္။ ယခုခ်ိန္အထိလဲ ဆီေတြထဲမွာဆိုရင္ သံလြင္ဆီက တန္ဖိုးျမင့္ျပီး တန္ဖိုးထားေနရဆဲပစၥည္းလို႔ပဲေျပာရမွာပါပဲ။ ဒါေၾကာင့္ ကြၽန္ေတာ္ သံလြင္ဆီဆပ္ျပာကို စိတ္ဝင္စားမိတာပါ။ ကဲ ခု ကၽြန္ေတာ္တို႔ သံလြင္ဆီဆပ္ျပာေလး မလုပ္ခင္ သံလြင္ဆီ အေၾကာင္းေလ့လာၾကည့္ၾကရေအာင္။

သံလြင္ဆီအမ်ိဳးအစားမ်ား

သံလြင္ဆီဆိုတိုင္း အားလံုး အတူတူမဟုတ္ၾကပါဘူး။ သံလြင္ဆီနဲ႔ပက္သက္လာရင္ ကိုယ္သိထားတာနဲ႔ နားလည္မႈလြဲေနၾကတာ ေတာ္ေတာ္းမ်ားပါတယ္။ သံလြင္ဆီအမ်ိဳးမ်ိဳးကို အဆင့္ခြဲျခားေပးတာကေတာ့ (International Olive Council ) လို္႔ေခၚၾကတဲ့ ႏိုင္ငံတကာ သံလြင္ ေကာင္စီ က ျဖစ္ပါတယ္။ အႏွစ္ခ်ဳပ္လို္က္ရင္ သံလြင္ဆီ အမ်ိဳးအစား ငါးမ်ိဳးရွိပါတယ္။

1.Extra Virgin Olive Oil

2..Virgin Olive Oil

3.Refined Olive Oil

4.Olive Pomace Oil

5.Lampante Oil

1..Extra Virgin Olive Oil - အေကာင္းဆံုးအမ်ိဳးအစားပါ။

သူကေတာ့ အရမ္းကိုအေသးစိတ္ ဂရုတစိုက္ နဲ႔ ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ ဆီျဖစ္ပါတယ္။ (ကၽြန္ေတာ့ဆပ္ျပာထဲ ဒီဆီကိုပဲ သံုးပါတယ္။ ဒါကေတာ့ ၾကံဳတုန္း ေၾကာ္ျငာ၀င္တာ 😁) သူ႔ရဲ႕ အရသာနဲ႕ ဓါတုပစၥည္း ပါ၀င္ေနမႈဟာလဲ လံုး၀အတိအက် သတ္မွတ္ထားျပီးသားျဖစ္ပါတယ္။

“Extra Virgin” ဆိုတဲ့ တံဆိပ္ကို တပ္ႏိုင္ဖို႔ရာ ေအာက္္ပါအခ်က္ေတြ ကိုက္ညီရပါတယ္။

၁) သံလြင္သီးေတြ စခူးျပီးျပီးခ်င္း ၂၄ အတြင္း ပထမဆံုး အၾကိမ္ စစ္ယူထားတဲ့ ဆီျဖစ္ရပါတယ္။ (တနည္း) အင္မတန္လတ္ဆတ္တဲ့ ဦးေရ စစ္စစ္ျဖစ္ရပါမယ္။

၂)စစ္ယူရာမွာလဲ ဓါတုပစၥည္း အသံုးမျပဳရပါဘူး။ အပူခ်ိန္ျမင့္ျမင့္နဲ႔ ထုတ္ယူထားတာမျဖစ္ရပါဘူး။ အပူခ်ိန္၂၈ ဒီဂရီ စင္တီဂရိတ္ထက္ေက်ာ္တဲ့နည္းနဲ႔ ထုတ္ယူရင္ “Extra Virgin” တံံဆိပ္ တပ္ခြင့္မရပါဘူး။ ** ကၽြန္ေတာ္က လိုးရွင္းအစား သံလြင္ဆီ လိမ္းတယ္။ အရင္တုန္းက လိမ္းဖို႔ ၀ယ္ရင္ extra virgin ေတြဘာေတြနားမလည္ခဲ့ဘူး။ အေအးနည္းနဲ႔ ထုတ္တဲ့ ဆီဆိုျပီး ၀မ္းသာအားရ ၀ယ္ခဲ့တာ။ ဆပ္ျပာလုပ္မွ အပူခ်ိန္ ၂၈ ဒီဂရီ စင္တီဂရိတ္ ေအာက္ပဲ သံုးျပီး ထုတ္ထားတဲ့ ဆီ ဆိုတာကို နားလည္လာတယ္။

၃) ဖက္တီးအက္ဆစ္ လို အက္ဆစ္ဓါတ္ပါ၀င္မႈ အဆင့္က ၀.၈ ရာခိုင္နႈန္းသာ ရွိရပါတယ္။

၄) အနံ႕နဲ႕ အရာသာ ဟာ ခၽြတ္ယြင္းခ်က္မရွိရပါဘူး။

2. Virgin Olive Oil_ သူကေတာ့ ဒုတိယ အဆင့္ေပါ့ သူဟာလဲ ပထမဆံုးအၾကိမ္ စစ္ယူထားတဲ့ ဦးေရပါပဲ။ ဒါေပမယ့္ အက္ဆစ္ ပါ၀င္မႈက ၂ % ေအာက္ျဖစ္ျပီး “Extra Virgin” ထက္ နည္းနည္းေလးပဲ ေလ်ာ့တဲ့ အရည္အေသြးမ်ိဳးရွိပါတယ္။ အရသာ ကလဲ Extra Virgin ထက္ နည္းနည္းေလး ပိုေပ်ာ့ပါတယ္။

3. Refined Olive Oil_ဒါေလးက တတိယအဆင့္

သံလြင္ဆီေတာ့သံလြင္ဆီပါပဲ။ ဒါေပမယ့္ ဦးေရ စစ္ထုတ္ျပီးသား သံလြင္သီးေတြကို အက္ဆစ္၊ အယ္လ္ကာလီ၊ အပူ စတဲ့ အရာေတြနဲ႔ ထပ္မံျပဳျပင္ထားတဲ့ ဆီျဖစ္ပါတယ္။ ဖက္တီး အက္ဆစ္ပိုမ်ားျပီး အနံ႕ အရသာ နဲ႔ သဘာ၀ antioxidants ေတြ ပါ၀င္မႈ ေလ်ာ့နည္းပါတယ္။“pure” “100% pure” “Light” စတဲ့ အေခၚ အေ၀ၚေတြကို တခ်ိဳ႕ေသာ သံလြင္ဆီ ထုတ္လုပ္သူေတြ အသံုးျပဳၾကပါတယ္။ တံဆိပ္မွာ ဒီလိုနံမည္မ်ိဳးတပ္ထားျပီဆိုရင္ Extra Virgin Olive Oil ေအာက္ နိမ့္က်တဲ့ အရည္အေသြးသာ ရွိပါတယ္။

4. Olive – Pomace Oil _ ဒါေလးက ေနာက္တစ္ဆင့္ပါ။

အနိမ့္ဆံုး အဆင့္လို႔ေတာင္ ေျပာလို႔ရပါတယ္။ city mart မွာေတာ့ေတြ႕တယ္။ Extravirgin Olive Oil ထုတ္လုပ္ရာက ထြက္လာတဲ့ ၾကိတ္ဖတ္ေတြကို hexane လို႔ေခၚတဲ့ ေပ်ာ္ရည္တစ္မ်ိဳးနဲ႔ ျပန္ေရာထားတာပါ။ Pure, light olive oil လို႔ တံဆိပ္မွာ တပ္ၾကပါတယ္။ အရသာက ဖြယ္တယ္တယ္ ရွိျပီး က်န္းမာေရး အတြက္ အက်ိဳးရွိတဲ့ antioxidants ေတြ မပါသေလာက္ပါပဲ။

5. Lampante Oil _သူကေတာ့ ဆပ္ျပာလုပ္ရာမွာေတာင္ မသံုးေလာက္ၾကဘူး ထင္ပါတယ္။ အနာပါတဲ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ မဟုတ္တဲ့ သံလြင္သီးကေန နည္းမွန္လမ္းမွန္မဟုတ္ပဲ ထုတ္လုပ္ထားတာပါ။ စားေသာက္ကုန္ အေနနဲ႔ မသံုးသင့္ပါဘူး။

သံလြင္ဆီ၏ အက်ိဳးျပဳပံု

သံလြင္ဆီရဲ႕ ေကာင္းမြန္လွတဲ့အက်ိဳးေက်းဇူးေတြအေၾကာင္း လူတိုင္းနီးပါး ၾကားဖူးနားဝျဖစ္ေနၾကတဲ့အျပင္ ေ႐ွးကတည္းကဆပ္ျပာလုပ္သံုးစြဲလာခဲ့ၾကတဲ့ သမိုင္းေၾကာင္းေတြကိုေထာက္ရင္ သံလြင္ဆီဆပ္ျပာဆိုတာဟာ အသားအရည္အတြက္ ဘယ္ေလာက္အက်ိဳးျပဳတယ္ဆိုတာ အားလံုးခန္႔မွန္းမိၾကမွာပါ။ ဆီေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ရဲ႕ အက်ိဳးအျပစ္ေတြကို ျငင္းခံုစရာျဖစ္ေနၾကေပမယ္လို႔ ဘယ္သူမဆို သံလြင္ဆီ ကိုေတာ့ ေကာင္းတယ္လို႔ ပဲ ညႊန္းဆိုၾကပါတယ္။ အျပစ္ေျပာစရာ မရွိသေလာက္ပါပဲ။ အထူးသျဖင့္ “Extra Virgin” ေပါ့။သံလြင္ဆီဟာအသားအရည္အတြက္ အင္မတန္ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။အသားအရည္ကို ေခ်ာေမြ႕နူးညံ့ေစပါတယ္။ အစိုဓါတ္ကို ထိန္းသိမ္းေပးပါတယ္။ အသားေျခာက္ေသြ႕သူမ်ားနဲ႔ အလြန္သင့္ေလ်ာ္ပါတယ္။ အရည္ျပားေပၚမွာေပါက္ဖြားတတ္တဲ့ ေရာဂါပိုးမ်ားကိုလဲ ႏွိမ္နင္းႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အသားအရည္အတြက္သာမက ဦးေရျပား နဲ႔ ဆံသားအတြက္လဲ အက်ိဳးျပဳပါေသးတယ္။ ဆံေကသာနက္ေမွာင္သန္စြမ္းေစျခင္း၊ ဦးေရျပားကို ေအးျမနူးညံ့ေစျခင္း၊ ေဗာက္မ်ားကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ျခင္း၊ ဆံပင္ကၽြတ္သူ ဆံပင္ပါးသူေတြ ကိုလဲ ျပန္လည္ထူထဲ သန္စြမ္းလာေစႏိုင္ပါတယ္။

သိပၸံနည္းက် ေလ့လာမႈမ်ားအရ သံလြင္ဆီထဲမွာ အသားအရည္ စိုေျပက်န္းမာ အရြယ္တင္ ႏုပ်ိဳေစတဲ့ omega – 6 နဲ႔ omega -3 တို႔ ၂၄ % ပါ၀င္ပါတယ္။ လူ႔က်န္းမာေရးကို အင္မတန္ အေထာက္အကူျပဳတဲ့ oleric acid ကေတာ့ ၇၃% အထိ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ oleric acid ဟာကင္ဆာျဖစ္ပြားေစမႈကိုေတာင္ ေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါေသးတယ္။ Extra virgin olive oil ဟာျမင့္မားတဲ့ အပူခ်ိန္ကိုလဲ ခံႏိုင္ရည္႐ွိလို႔ စားေသာက္ကုန္ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာလဲ က်န္းမာေရးအတြက္ ေရြးခ်ယ္သင့္တဲ့ ဆီအမ်ိဳးအစားပါပဲ။ ထို႔ျပင္ antioxidants ေတြ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္ေနပါတယ္။ Extra virgin olive oil ထဲမွာ အာဟာရဓါတ္၊ ဗီတာမင္ E နဲ႔ ဗီတာမင္ K တို႔ သင့္တင့္မွ်တစြာ ပါ၀င္ပါတယ္။ အမ်ားဆံုးပါတာကေတာ့ ဓါတ္တိုးပစၥည္း antioxidants - ေသြးတြင္းအဆီဓါတ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးျပီး ႏွလံုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္သူပါ။

ျပဳလုပ္ပံု

ဒီဆပ္ျပာရဲ႕ အဓိကထူးျခားခ်က္ကေတာ့ တျခားဆပ္ျပာေတြ သံုးစြဲျပီးသလို အသားအရည္ဟာ ေျခာက္ေသြ႕မသြားတာပါပဲ။ ဆပ္ျပာခဲဟာလဲ နူးညံ႔ေခ်ာမြတ္ေနပါတယ္။ အသားေျခာက္သူနဲ႔ sensitive skin ပိုင္ရွင္ေတြအတြက္ အထူးသင့္ေတာ္ပါတယ္။ ျပဳလုပ္နည္းကေတာ့ cp နည္းအေတြ႕အၾကံဳရွိျပီးသား လူေတြအတြက္မို႔လို႔ အေသးစိတ္မေရးေတာ့ပါဘူးေနာ္။ Castile soap လို႔ နာမည္တပ္ႏိုင္ဖို႔ သံလြင္ဆီ ၈၀ - ၈၅ % ပါ၀င္ရပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ ၁၀၀% အသံုးျပဳျပီးလုပ္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (ဒါက soap queen က recipe ပါ)

-သံလြင္ဆီ (Extra Virgin Olive Oil)- 35 oz.

-Lye (ေကာ့စတစ္) NaOH - 4.6 oz.

-ေရ - 9.2 oz

-Tomato Leaf Fragrance Oil 2 oz.

-Sodium Lactate

ပထမဆံုး soapcalc.net မွာ မိမိလိုခ်င္တဲ့ ဆပ္ျပာပမာဏ အတြက္ lye နဲ႔ေရ ဘယ္ေလာက္လိုအပ္မလဲ ဆိုတာေတြကို တြက္ယူပါ။ ပမာဏ အတိအက် သိရျပီဆိုရင္ သံလြင္ဆီကို အပူေပးပါ။ lye ကိုေရနဲ႔ ေဖ်ာ္ပါ (ေရကို lye ထဲ ေလာင္းမထည့္ရပါ။ lye ကိုသာ ေရထဲ ထည့္ပါ။)။ sodium lactate ကို lye ေပ်ာ္ရည္ထဲ ထည့္ပါ။ ဆီနဲ႔ lye အပူခ်ိန္ သိပ္မကြာခ်ိန္မွာ lye ေပ်ာ္ရည္ကို ဆီထဲ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း ေလာင္းထည့္ပါ။ ထို႔ေနာက္ stick blendar အသံုးျပဳျပီး ေမႊေပးပါ။ သူ႔ကို မသံုးရင္ လက္ျပဳတ္က်ေအာင္ ေမႊရပါလိမ့္မယ္ 😂 trace ျဖစ္လာခ်ိန္မွာ အေရာင္အနံ႕ ကိုယ္ႏွစ္သက္ရာထည့္ပါ။ (ကၽြန္ေတာ္ေတာ့ မထည့္ပါဘူး ဓါတုပစၥည္း နည္းႏိုင္သမွ်နည္းနည္းပဲ ပါတဲ့ သံလြင္ဆီ ဆပ္ျပာစစ္စစ္ကို သံုးခ်င္လုိ႔ပါ)

swirl ဆြဲခ်င္ရင္ေတာ့ light trace ျဖစ္ခ်ိန္မွာ မိုထဲ ထည့္ျပီး ဆြဲလို႔ရပါတယ္။ အလွအပ အေနနဲ႔ ထပ္မံမြမ္းမံခ်င္တယ္ဆိုရင္လဲ ကိုယ္ႏွစ္သက္ရာ ပန္းေျခာက္ အလွအပေလးေတြ နဲ႔ ပံုေဖာ္လို႔ရပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ့အေတြ႕အၾကံဳအရ trace ျဖစ္ဖို႔ အေတာ္ၾကာပါတယ္။ record ယူထားဖို႔သတိရေပမယ့္ trace ျဖစ္ခ်ိန္ ဘယ္ေလာက္ၾကာလဲ မွတ္မထားလိုက္မိဘူး။ ဆပ္ျပာဟာ အရမ္းေပ်ာ့ပါတယ္။ သူ႔ကို ကၽြန္ေတာ္ မိုထဲမွာ ၄၈ နာရီထားရပါတယ္။ မိုထဲက ထုတ္ထုတ္ခ်င္း ဆပ္ျပာဟာ ဆီီရဲ႕အေရာင္ စိမ္းဖန္႔ဖန္႔ ၀ါတာတာ ျဖစ္ေနေပမယ့္ curing time ငါးလေလာက္ အၾကာမွာ အျဖဴေရာင္စေျပာင္းသြားပါတယ္။ ဆပ္ျပာေပ်ာ့လြန္းလို႔ တစ္ခ်ိဳ႕ဆိုရင္ မိုထဲမွာ ၂ ပါတ္အထိထားရပါတယ္။ အဲ့ေလာက္ၾကာၾကာမထားရေအာင္ နည္းသံုးနည္းနဲ႔ ျပဳလုပ္ယူလို႔ရပါတယ္။

၁)water discount 20% ေလာက္ထိ ထားျပီးလုပ္ပါ။

၂)တျခားတစ္နည္းကေတာ့ Sodium Lactate သံုးတာပါ။ lye ေပ်ာ္ရည္ထဲကို Sodium Lactate ထည့္ျပီးမွလုပ္ရင္ ဆပ္ျပာကို ျမန္ျမန္မာေစျပီး မိုထဲက ျမန္ျမန္ထုတ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဆပ္ျပာတစ္ေပါင္ကို လက္ဘက္စားဇြန္း တစ္ဇြန္း ႏႈန္းထည့္ႏိုင္ပါတယ္

၃)ေနာက္ထပ္ တစ္နည္းကေတာ့ gel phase ျဖစ္ေအာင္လုပ္ယူတာပါ။ ကၽြန္ေတာ့ castile soap ကို ဒီနည္းသံုးထားပါတယ္။ မိုထဲထည့္ျပီး ေနာက္ပိုင္း အပူခ်ိန္ကို ဆက္ထိန္းထားေပးမယ္ဆိုရင္ ဆပ္ျပာျဖစ္စဥ္ပိုုျမန္ေစျပီး ဆပ္ျပာျမန္ျမန္မာေစပါတယ္။ ၂ ရက္ထဲ နဲ႔ လွလွပပ ဆပ္ျပာေလး ရလိုက္ပါတယ္ 😬

ဒီဆပ္ျပာကို တခ်ိဳ႕က curing time ေျခာက္လ တစ္ခ်ိဳ႕က ရွစ္လ တစ္ခ်ိဳ႕က တစ္ႏွစ္ထားရတယ္လို႔ ေျပာၾကပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ effective အျပည့္အ၀ျဖစ္ေစခ်င္လို႔ တစ္ႏွစ္ထားပါတယ္။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ ျပီးျပည့္စံုတဲ့ သံလြင္ဆီ ဆပ္ျပာ စစ္စစ္ေလး ကို ကိုယ္တိုင္ျပဳလုပ္အသံုးျပဳႏိုင္ၾကပါျပီ။

ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။

Cred

Panwai Paing

Websites .. blogger.. domain ႐ွိသူမ်ားအတြက္ အလြယ္ဆုံးဝင္ေငြ ႐ွာနည္း အေကာင္ ့ ေလ်ာက္ရန္

Blogger သို႔မဟုတ္ websites -- domain မ်ားမွာ ေၾကာ္ျငာထည့္ပီး Online ဝင္ေငြရွာနည္း အေကာင့္ေလ်ာက္နည္း ေလ့လာရန္ ေအာက္ကလင့္ https://www-maharluthar.blogspot.com/2017/09/blogger-websites-domain.html ေျ ကာ္ျငာနမူနာ ေအာက္ကပုံ နိုပ္ၾကည့္ေပးပါ အဆင္ေျပၾကပါေစ Like share လုပ္ျခင္းျဖင့္ ကူၾကပါ.. အားေပးမႈကို ေက်းဇူးတက္လ်က္ပါ.. Supporting Myanpay---
For international paypal IF YOU WANT TO HELP US, SUPPORT HERE, THANK U FOR YOURS VISTORS...